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仙人掌茶

来源:石头 时间:2021-07-22 07:37
导读: 仙人掌茶是湖北省宜昌市当阳市的特产。玉泉仙人掌茶,片形似掌,多茸毛,汤清味香,茶产于当阳玉泉寺一带,始于唐代,迄今已有1200多年的历史,为湖北地方名茶。 仙人掌茶产于

仙人掌茶是湖北省宜昌市当阳市的特产。玉泉仙人掌茶,片形似掌,多茸毛,汤清味香,茶产于当阳玉泉寺一带,始于唐代,迄今已有1200多年的历史,为湖北地方名茶。

仙人掌茶产于湖北当阳境内的玉泉山。该处远在战国时期就被誉为“三楚名山”,山势巍峨,磅礴壮观,翠岗起伏,溪流纵横,是茶叶的理想产地。“仙人掌茶”是唐代诗人李白起的名字,也是李白唯一赞美过的茶叶。

 玉泉山麓的玉泉寺,是中国佛教的著名寺院,据方志记载,东汉建安年间,就有普净和尚在此结茅为庵。隋代开皇年间,智凯国师正式创建了玉泉寺,与江苏南京的栖霞寺、浙江天台的国清寺、山东长青的灵岩寺并称“天下四绝”。北宋天禧末年寺院规模宏大,“为楼者九,能殿者十八,三千七百僧舍”,常住和尚千人。此后屡遭兵劫,几经重修,现为国家重点保护文物之一。1962年这里办起了玉泉寺茶场,1981年开始恢复仙人掌茶的试制工作,一举成功,并多次被评为湖北省的优质名茶。仙人掌系列茶叶包括尼松牌仙人掌葛根茶、仙人掌菊花茶、仙人掌熏衣草茶、仙人掌绞股兰茶、仙人掌苦丁茶、仙人掌金银花茶、仙人掌茶包、仙人掌罐装茶,它是根据中国医药学原理,按照卫生部既食又药食品的规定,选择天然植物和仙人掌为原料,经科学方法精制而成。仙人掌历代本草多有记载,含有多种氨基酸、维生素和微量元素。此外尚含有三萜类成分、抱壁莲、角蒂仙及绿原酸、黄酮等活性成分。经科学实验,对流感病毒、腺病毒、链球菌有较强的抑菌作用。 当阳市仙人掌茶厂,位于当阳市玉泉寺以东入口处,是一家以传统工艺和现代科技相结合专门生产仙人掌茶的绿色企业,厂占地面积约8000余平方米,厂房2800多平方米,茶场600余亩。   仙人掌茶,选料极为严苛,制做无比精细,恢复后至今产量一直偏低,成为文人、名流、商贾的身份认可之佐证茶品。 近代自仙人掌茶恢复以来,《中国茶经》、《中国名茶研究选集》、《茶叶通史》、《中国茶学辞典》、《中国名优茶选集》、香港《大公报》、日本《茶经》均有详细记载和收录,并荣获首届“三峡杯”名优茶银奖、首届“鄂茶杯”金奖,在中国茶叶学会举办的《中茶杯》全国名优茶评比中荣获“特等奖”,被评为“湖北名茶”。《人民日报》《中国茶叶》《中央人民广播电台》《湖北电视台》《湖北科技报》香港《大公报》等十多家媒体先后发布信息和评论,在茶叶界、科技界和海内外引起极大反响。2009年被政府公布为非物质文化遗产,同年获得国家有机茶认证。

仙人掌 枝江大曲 双莲荸荠

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