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绛县山楂

来源:柠檬 时间:2021-06-02 05:47
导读: 绛县山楂是山西省运城市绛县的特产。绛县山楂以大金星驰名,皮红、肉粉果大肉厚,其味道酸甜适度可口,酸甜中略带点香味,品质相当好,品种优良。 绛县素有中国山楂第一县的美

绛县山楂是山西省运城市绛县的特产。绛县山楂以大金星驰名,皮红、肉粉果大肉厚,其味道酸甜适度可口,酸甜中略带点香味,品质相当好,品种优良。

绛县素有中国山楂第一县的美誉,自1987年就被农业部确定为全国七大山楂基地县之一。如今,绛县已成为全国最大的优质山楂生产基地县,10万亩山楂遍布全县10个乡镇,形成大金星、敞口、大五棱、大果等优良品种,涌现出南樊镇郑柴村、古绛镇郭家庄、北杨村等18个种植面积上千亩的山楂基地,成为带领“一村一品”“一县一业”强劲发展的“领头羊”。

目前绛县从事山楂食品加工的企业有维之王食品有限公司、金甲食品有限公司等大型综合企业和100余家小型加工厂,主要产品有山楂果脯、山楂糖葫芦、蜜饯、汁、果酱、糖、饼等8个系列30多个品种。其中维之王山楂蜜饯名扬海内外,产品远销美国、香港、台湾等国家和地区,荣获国家“七五”星火科技成果优秀奖,1998年通过了美国FDA质量检测,2001年被中国国际农业博览会认定为名牌产品,2003年维之王和金甲公司的九个产品获国家绿色食品发展中心认证,成为消费者信赖的绿色食品。

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